Ингредиенты
- 2 средние моркови
- 2 кисло-сладких яблока
- 3 сваренных вкрутую яйца
- 100 г твердого сыра 17%-й жирности
- 1/4 репчатого лука
- 2–3 зуб. чеснока
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Кефир по вкусу
Приготовление
- Яйца, морковь, яблока (без кожуры) и сыр натрите на терке.
- Чеснок очень мелко порубите.
- Репчатый лук мелко нарежьте, ошпарьте крутым кипятком, опустите в ледяную воду на 3 минуты и откиньте на мелкое сито. Дайте воде стечь. Это устранит горький привкус.
- Салат выкладывайте слоями: 1-й слой — лук, 2-й слой — яблоко, 3-й слой — яйцо, 4-й слой — морковь + чеснок, 5-й слой — сыр. Повторите слои.
- Заправьте кефиром или йогуртом.
- Уберите салат в холодильник, дайте ему настояться в течении часа–полтора.
Салат «Любовь-морковь»
Ингредиенты
- 1–2 моркови
- 1–2 яблока
- 2 ч. л. мёда
- 1 ст. л. белого винного уксуса
Приготовление
- Смешайте мёд с белым винным уксусом.
- Очищенные яблоки и морковь натрите на крупной терке.
- Заправьте яблочно-морковную смесь соусом из мёда и винного уксуса. Хорошо перемешайте.
Легкий салат для здоровья и фигуры
Ингредиенты
- 1 крупная морковь
- 1 зеленое яблоко
- 1 апельсин
- 1/6 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. мёда
- 2 ст. л. йогурта без добавок
Приготовление
- Морковь натрите на крупной терке.
- Яблоко нарежьте брусочками.
- Очищенный апельсин нарежьте кубиками.
- Все ингредиенты смешайте, добавьте корицу и мёд.
- Заправьте йогуртом. По желанию можете добавить в салат орехи, изюм.
Включайте в свой рацион эти легкие и сытные морковные салаты, и вскоре вы почувствуете, как тают ваши лишние килограммы. Импровизируйте, делая свои новые составы диетического салата и получайте красивую фигуру, отличное настроение и отменное здоровье. Делитесь статьей с друзьями, а новые рецепты салатов из моркови оставляйте в комментариях.
