Загрузка...

Фитнес-меню к новогоднему столу: 6 рецептов «лёгких» блюд

Новогодние праздники — тяжёлое время для каждого человека, придерживающегося правильного питания. Поскольку Новый год у многих ассоциируется со вкусными блюдами, исключать такое удовольствие не стоит. Предлагаем вариант фитнес-меню к новогоднему столу – закуски, салаты, горячее и десерт.

Куриные рулетики с фруктовым сюрпризом

  •        Куриное филе (2 шт.)
  •        Чернослив без косточки (8-10 шт.)
  •        Грецкий орех (100 г)
  •        Мандарины (2 шт.)
  •        Соль и специи по вкусу

Чернослив замачиваем в воде на 60-70 минут, грецкие орехи измельчаем, мандарины чистим и разбираем на дольки. Куриное филе режем тонкими пластинами, натираем специями, посыпаем ореховой крошкой. Кладем на край мясной пластинки чернослив, дольку мандарина и скручиваем пласт в рулетик. Для устойчивости протыкаем серединку рулета зубочисткой. Запекаем в духовке 50 минут при температуре 200 градусов.

@slezinger.ru

Диетическое канапе с креветками

Еще одна вкусная закуска к праздничному столу – канапе. Калораж одной штуки составляет всего 40 калорий!

  •        Креветки (по количеству канапе)
  •        Авокадо (1 шт.)
  •        Цельнозерновой хлеб (5-6 ломтиков)
  •        Йогурт (2 столовые ложки)
  •        Укроп для украшения, соль и специи по вкусу.

Креветки обжариваем на маленьком огне с добавлением чайной ложки оливкового масла. Авокадо чистим, нарезаем небольшими пластинками. Хлеб слегка подсушиваем в духовке, разрезаем наискосок. Смазываем хлебную основу йогуртом с добавлением зелени и специй, кладём сверху авокадо, а на авокадо креветку. Закрепляем шпажками.

@osoznayu.ru

Салат с кальмаром

Вместо привычных оливье и сельди под шубой можно приготовить более лёгкий вариант.

  •        Кальмары (500 г)
  •        Яйца (3 шт.)
  •        Огурцы (2 шт.)
  •        Йогурт (0%) для заправки, соль и специи по вкусу

Кальмары промываем, чистим от плёнок, отвариваем в подсоленной воде 3 минуты. Остужаем, нарезаем соломкой. Сваренные вкрутую яйца нарезаем кубиком. Огурцы нарезаем соломкой. Заправляем йогуртом  и подаем. Всего 100 калорий!

@polzavred.ru

Салат с говядиной

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже

1
2
Загрузка...